В ОБЛАСТИ РАБОТАЮТ 42 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯ
В Жамбылской области 42 предприятия занимался мясопереработкой. К крупнейшим из них относятся 2 мясоперерабатывающих предприятия мощностью 300 голов мелкого рогатого скота и 50 голов крупного рогатого скота в сутки.
Сегодня 13,4 тыс. тонн произведенного мяса используется для внутреннего потребления, а 7,0 тыс. тонн перерабатывается. Нагрузка предприятий составляет 21%.
Кроме того, имеется 46 молочных ферм, насчитывающих от 50 до 600 дойных коров. Поголовье животных в них составляет 5,1 тыс. голов.